Alle kalveren die bij ons geboren worden mogen hier ook lekker blijven. We zorgen ervoor dat ze in kuddeverband kunnen grazen in de kruidenrijke graslanden en badderen in het meer. ‘S winters staan ze op stal waar ze heerlijk de ruimte hebben en lekker chillen in het stro of zich door de koeborstel laten poetsen.
Zo blijven de stieren enkele jaren bij ons, tot ze slachtrijp zijn. We brengen ze naar een slager in de buurt, die maakt prachtige producten die wij rechtstreeks aan de klant in onze winkel verkopen. Zo weet je precies wat er op je bord ligt. Wij vinden het heel belangrijk dat onze dieren een mooi en waardig leven hebben. Daarom zorgen we ervoor dat we: van kop tot staart én van begin tot eind zeker weten dat onze dieren de beste zorg krijgen.

Wij boeren met een gesloten kringloop wat betekend dat onze waterbuffels alleen voer van ons eigen land eten. Waterbuffelvlees is heel smakelijk en gezond. Het bevat minder calorieën en cholesterol dan het vlees van gewone runderen. De buffel geeft heerlijke stukken vlees zoals je deze kent van de gewone koe. Zo hebben we oa worst, gehakt en hamburgers. Maar ook luxe vlees zoals entecote, biefstuk en ribeye.

Naast vlees verkopen we ook heerlijke buffelmelk. Op dit moment alleen rauw, dat wil zeggen rechtstreeks van de buffel zonder enige bewerking! Wil je graag melk afhalen stuur dan vooraf even een whatsapp berichtje naar Olivier op 06-34592232. Zo weet je zeker dat je niet mis grijpt.

De (onbemande) winkel is 7 dagen per week geopend van 8:00 – 20:00. U kunt bij ons alleen betalen middels PIN of IDEAL. Wilt u meer weten of heeft u een grote order dan kunt u ons mailen.